Organski uzgoj i zdrava prehrana
Većina ljudi mogla bi se složiti da je kakvoća današnjih prehrambenih proizvoda daleko slabija negoli prije. Pri tom se često čuju komentari kako je hrana bezukusna, brašnasta, bezmirisna, poput gume i sl. U namjeri da se ovo izbjegne i poboljša kakvoća, hrani se često dodaju umjetne arome, konzervansi, boje te ostali poboljšivači okusa i izgleda. Stoga ne iznenađuje činjenica da se u mnogim zemljama na ambalaži umjesto stvarnih kemijskih naziva aditiva, upotrebljavaju šifre, tako da je potrošač potpuno zbunjen i neobaviješten o kojim aditivima je zapravo riječ. Većina današnje hrane nije bogata hranjivim tvarima, već rafiniranim šećerom,... Više

Mediteranska kuhinja
Prije 29 dana • Mediteranski model prehrane je lako prepoznatljiv po poluvegetarijanskoj prehrani s ribom umjesto mesa, maslinovim uljem umjesto margarina te voćem i povrćem. Mediteranska je hrana...
Više
Zašto ekološki med?
Prije 10 dana • Mnogi se pitaju u čemu je razlika običnog i ekološkog meda, te zašto je eko med toliko skuplji (na EU tržištu oko 10...
Više
Slow Food
Prije 25 dana • Slow Food je međunarodna udruga koja promiče kulturu hrane i vina, ali također brani bioraznolikost hrane i poljoprivrednih proizvoda širom svijeta. Riječ...
Više
1
KATEGORIJE




Nova Internet stranica