Crni češnjak Črni kralj

Crni češnjak Črni kralj
Cijena: 30,00 Kn


  • Sastojci:
  • Pakovanje: 30 g
  • Zemlja podrijetla: Hrvatska
  • Uvjeti čuvanja: Čuvati na hladnom i tamnom mjestu.
  • Najbolje upotrijebiti do: 30.09.2019.
  • Dostupnost: Dostupno
DODANO
Količina:

Detaljnije o proizvodu

Crni češnjak nastaje fermentacijom svježeg češnjaka. U odnosu na svježi, glavne prednosti su mu da nema onaj karakterističan miris kod konzumacije, povremene ili učestale; nema lošeg zadaha ni isparavanja iz kože, tako da ga se može nesmetano jesti. Također, ne smeta niskotlakašima jer stabilizira krvni tlak i ne pada teško na želudac. Dobivanje crnog češnjaka je potpuno prirodno, procesom fermentacije, bez aditiva, konzervansa ili bilo kojeg drugoga sastojka. Postupkom fermentacije omogućava se veći stupanj antioksidansa koji daje crni češnjak, veći broj nego što nalazimo u bijelom češnjaku. Okusom podsjeća na suhu šljivu ili pak na soja sos ili balzamični ocat.

Proizvođač

Opg Kralj
  • Naziv: Opg Kralj
  • Adresa: Vinski put 2, Jablanovec 10298
OPG Kralj bavi se uzgojem češnjaka i njegovom preradom u popularni ''crni češnjak'' koji je sve više cijenjen u kulinarstvu i visokoj gastronomiji. Crni češnjak malo je poznat začin i rijetki su čuli za njega, a oni koji i jesu obično ne znaju da je to zapravo bijeli luk crne boje. Kad se spomene crni češnjak, mnogi pomisle da takav i raste u zemlji. No, crni češnjak je običan i dobro nam poznat luk čiji češnjevi postaju crni fermentacijom pod određenim uvjetima, ali na potpuno prirodan način tijekom točno određenog vremena na visokim temperaturama u zatvorenom prostoru. Rezultat takvog procesa je češnjak izvana bijel, na kakav smo navikli, ali koji kad se oljušti pokaže crne češnjeve koji nastaju fermentacijom svježeg češnjaka.
cart 0 Artikala 0,00 Kn
text

Kategorije

text

Valuta

  • MasterCard
  • Maestro
  • Visa
  • Diners
  • American Express
  • Verified by Visa
  • MasterCard SecureCode
  • American Express
  • Diners
  • CorvusPay