Cijena:
56,29 Kn/kg
    




Kravlja skuta
Sastav:  kravlja past. sirutka, kuh. sol, alk. ocat, min 33% m.m. u st. i min. 30% st.
Dostupnost: Nedostupno
Predbilježi se
Detaljnije o proizvodu:
Kravlja skuta je sir dobiven iz sirutke pri proizvodnji kravljeg polutvrdog sira. Točnije rečeno, riječ je o delikatesi koja nastaje kao produkt sirenja te kao takva spada u kategoriju albuminskih sireva. Sadrži visoki udio bjelančevina uz nizak postotak masti. Izuzetne je mekoće uz minimalan dodatak soli i alkoholnog octa (prirodni konzervans) te time ostavlja svojim pobornicima na maštu da pri serviranju sve dodatno začine. Preporučuje se ljudima koji imaju povišeni kolesterol te šećernu bolest. Može poslužiti u pripremi raznih vrsta kolača. NAPOMENA: Zbog velike potražnje i ograničenih količina, proizvod je često nedostupan, stoga savjetujemo prethodnu predbilježbu, uz mogućnost isporuke najranije petkom i subotom.
Proizvođač:
Naziv:  Sirana MIH
Adresa:  Stanić 29, Kolan 23251, otok Pag
 
 
Obitelj Pernjak oduvijek je bila poznata po proizvodnji vrhunskog Paškog sira, skute i paške janjetine. Na temeljima dugogodišnje tradicije i proizvodnje u obiteljskom gospodarstvu, 1994. godine g. Dubravko Pernjak osnovao je tvrtku MIH, koja uz Paški sir kao njihov najpoznatiji proizvod, proizvodi i sireve od kravljeg mlijeka. Da bi proizveli vrhunske sireve potrebno im je i vrhunsko mlijeko koje za Paški sir dobivaju od njihovog matičnog stada koje broji 200 muznih ovaca, autohtone pasmine otoka Paga, Paške pramenke. S obzirom da im količine iz njhove proizvodnje nisu dostatne, surađuju sa brojnim domaćinstvima na otoku Pagu koja se bave proizvodnjom kvalitetnog ovčjeg mlijeka. Osim ovčjeg mlijeka sirana MIH otkupljuje i kravlje mlijeko, od svojih kooperanata sa područja dalmatinske zagore, za proizvodnju ostalih sireva. Kako je kroz godine rasla potražnja za sirevima, javila se potreba za širenjem proizvodnih kapaciteta, tako da je 2006 g. sirana MIH krenula sa proizvodnjom u potpuno novom objektu, koji je izgrađen po europskim standardima i sa modernim proizvodnim pogonom. Danas, njihovi proizvodi imaju brojna domaća i međunardno priznjanja i nagrade. Garancija kvalitete sireva je naslijeđe obitelji Pernjak, i dužnost prema njihovim precima.
 
0 Artikala
0,00 Kn
Pregled košarice
 
KATEGORIJE
      Valuta