Melanos Delmata d.o.o.
Cijela priča o dalmatinskom (zadarskom) tartufu započela je sasvim slučajno, hobistički. Šećući zadarskim zaleđem, shvatili su kako je okoliš sličan onom istarskom koji obiluje tartufima te su se tako odlučili okušati i pokrenuti nešto novo, nekarakteristično njihovom dalmatinskom podneblju, nabavili su i uvježbali jednog psa, no rezultata nije bilo odmah. Dvije-tri godine uporno su tražili prije nego su pronašli prvo nalazište tartufa. Ali jednom kada su pronašli prvo nalazište, samo je krenulo, pojavilo se drugo, treće... peto. Tada su po prvi put doživjeli onaj adrenalin koji se javi kad vidite kako pas nalazi i vadi tartufe. To je jedno posebno i jedinstveno iskustvo, pogotovo kad je prvi put. U posljednjih pet godina intenzivno se bave navedenim poslom, a prije četiri godine registrirali su i obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo. Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo (OPG) Iva Matak nalazi se u Zadarskoj županiji, u gradu iznimne tisućljetne povijesti i izuzetno vrijednog kulturnog naslijeđa, gradu Zadru. Jedini su u Zadru koji se bave branjem tartufa na ovaj način za što posjedujemo sve potrebne dozvole i ugovor s Hrvatskim šumama za cijelu Hrvatsku. U našoj ponudi nalaze se sezonski, smrznuti i konzervirani tartufi te široka paleta proizvoda od tartufa kao što su maslinovo ulje i med iz vlastite proizvodnje, tartufata, namazi s okusom tartufa te razne ostale zanimljive i ukusne delicije oplemenjene okusima tartufa.
cart 0 Artikala 0,00 €
text

Kategorije

  • MasterCard
  • Maestro
  • Visa
  • Diners
  • Verified by Visa
  • MasterCard SecureCode
  • Diners
  • CorvusPay