Riječ je o ručno rađenim domaćim njokima, baš onakvim kakve smo navikli jesti u kućnoj radinosti. Njoke najčešće serviramo uz jela s umakom; mesna, povrtna te riblja jela. U slast!
Franja obrt za ugostiteljstvo već se više od 25 godina bavi ugositeljstvom; organizacijom evenata i vjenčanja na svome imanju u Rakovom Potoku te uslugama cateringa. Zadnjih nekoliko godina proširili su djelatnost i na proizvodnju zdrave hrane; uzgoj pilića i svinja na ekološki prihvatljiv način, proizvodnjom ekološkog povrća te proizvodnjom suhih i svježih tradicionalnih slastica te zamrznuti asortiman kao što su njoki i knedle.
