Sastojci:
■ mahune
■ dva srednja krumpira
■ morska sol, papar, kopar, lovor
■ mrkva
■ luk i češnjak
■ korabica, celer i peršin korijen
■ ekstra djevičansko maslinovo ulje
■ pasirana rajčica / svježa rajčica
*namirnice korištene u ovome receptu potražite u našoj trgovini!
Luk, mrkvu, peršin, češnjak i celer narežite na sitne komade, krumpir narežite na kockice. U loncu zagrijte maslinovo ulje, dodajte prethodno narezano povrće, kratko prodinstajte, dodajte mahune i narezani krumpir te naposljetku vodu. Posolite, poparite, dodajte lovorov list i sušeni kopar. Kuhajte na srednje jakoj vatri oko tridesetak minuta. Naposljetku dodajte pasirane rajčice ili žlicu koncentrata. Ukoliko više preferirate svježu rajčicu, umjesto pasirane rajčice iz staklenke možete dodati na samom početku kuhanja i svježe oguljenju rajčicu. Naposljetku, dobro promiješajte. Ukoliko je potrebno dodajte još vode. Kuhajte još desetak minuta dok se svi sastojci ne prožmu.
Dobar tek!
Komentari