Uvjeti čuvanja: Čuvati na suhom mjestu i sobnoj temperaturi.
Dostupnost: Dostupno
DODANO
Količina:
Detaljnije o proizvodu
Prah dobiven od 100% čiste pulpe češnjaka (samo režnjeva). Sušenjem isključivo režnjeva na 39°C dobiva se proizvod izrazito jakog okusa i mirisa, bez gorčine. Niskom temperaturom sušenja zadržavaju se hranjive tvari. Okusom je drugačiji od sirovog češnjaka, druge note dolaze do izražaja kao što je slatkoća i ljutina. Mnogi ljudi u malim kuhinjama hvale još jednu osobinu - zauzima malo mjesta! Naša je preporuka upotrijebiti ga u namazima, juhama i varivima - tamo gdje ga možete lako umješati. Dodajte ga tek nakon što ste završili s kuhanjem, da ga što manje ishlapi. Kod proizvodnje praha i granula vrijedi isto pravilo a to je - da bi se dobio 1 kg takvog proizvod potrebno je preradi 5 kg svježeg češnjaka.
OPG Knežević bavi se ekološkim uzgojem češnjaka. Uz svježi češnjak u sezoni, tokom cijele godine u njihovoj ponudi mogu se pronaći i prerađevine od češnjaka; granule, prah, crni češnjak te razni namazi na bazi češnjaka. Posebno su ponosni što u njihovom uzgoju prevladavaju starinske i pomalo zaboravljenje domaće i autohtone sorte češnjaka koji njihovim proizvodima daju poseban okus i miris, baš onakav kakav smo davnih dana bili navikli konzumirati.
